Яблочный пирог

 Для приготовления- яблочного пирога нам понадобиться:

Один стакан пшеничной муки

100 граммов маргарина

сахар для теста – 2 столовой  ложки,  для начинки пирога – 3-4 столовых ложки,

для посыпки – 1/4 стакана

разрыхлитель для теста для теста – половина ложки

половина чайной ложки молотого имбиря

сливочное масло

чайная ложка лимонного сока

800 грамм яблок

половина чайной ложки молотой корицы

 Ход приготовления:

Смешать маргарин с просеянной предварительно пшеничной мукой, добавить имбирь, немного сахара, разрыхлитель и 3 столовые ложки воды. Замесить  тесто, поставить его на 30 мин в холодильник, потом раскатать.  Выложить полученную консистенцию  в смазанную маслом форму.

Яблоки помойте, очистите от кожуры, нарезать ломтиками, сбрызнуть яблоки лимонным соком, обваляйте в смеси сахара с корицей и уложить на тесто.

Масло, сахар, муку  смешать  до получения крошки и посыпать с верху на яблоки.

Выпекайте яблочный  пирог 40 мин в разогретой духовке до двухсот градусов. Вынув яблочный пирог из духовки, охладите его и порежьте на равные кусочки.

Яблочный пирог лучше подавать с мороженым. Приятного вам аппетита.