Пирог “Ягоды”

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

маргарин – 250 грамм

мука пшеничная – 400 грамм

сметана – двести грамм

соль – 1/2 чайная. ложки

ягоды свежие (крыжовник, вишня, смородина, клбуника) – 800-1000 грамм

сахар либо сахарная пудра – по вкусу

Ход приготовления:

Маргарин нарезают  ножом хорошенько размешивают с мукой, до того пока выйдет мелкая крошка, после этого добавить сметану, соль и отлично перемешать. Подкатывают тесто в комок, заворачивают в пергаментную бумагу либо целлофан и выдерживают в холодильнике 3 часа. Оставить незначительно теста на оформление, а остальное раскатывают и уложить на лист, формуя борта. Сверху украсить пирог ягодами, чередуя их по цвету. Посыпать сахаром. Оставшееся тесто раскатывают, вырезают из него декорации и раскладывают их поверх ягод.

Пекут пирог 20 мин при 240 °С.