Jun 05 2009
ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ
ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ
Для приготовления курицы нам потребуется:
1 курица
4 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка муки
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
щепотка розмарина
1 пучок зелени петрушки
1 стакан белого сухого вина
1 стакан куриного бульона
2 сырых желтка
4 ст. ложки жирных сливок
1 ст. ложка лимонного сока
молотый красный и черный перец
соль по вкусу
Ход приготовления:
Курицу разрежьте на равные куски , натрите солью, перцем [...]
Comments Off