Архив для 'закуски' Рубрик

Jul 01 2009

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ШПРОТАМИ

Опубликовано admin в закуски

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ШПРОТАМИ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
6 яиц,
100 г шпротов,
1 ст. ложка зелени ук­ропа,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Желтки растереть с укропом, специями, солью, перцем и 1—2 ст. ложками масла от консервированных шпротов. Наполнить половинки яиц этим фаршем, уложить на блю­до. На каждую половинку яйца с фаршем положить консер­вированную рыбку. Фарш для [...]

Comments Off

Jul 01 2009

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ОГУРЦАМИ

Опубликовано admin в закуски

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ОГУРЦАМИ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
5 яиц,
100 г соленых огурцов,
2 ст. ложки го­товой горчицы,
перец по вкусу,
веточки зелени для украшения.
Ход приготовления:
Яйца отварить, очистить от скорлупы и разрезать попо­лам. Огурцы натереть на крупной терке, смешать с растер­тым желтком и горчицей, добавить специи по вкусу. Напол­нить половинки яиц фаршем и украсить зеленью.

Comments Off

Jun 07 2009

Цуккини с глазированной морковью

Опубликовано admin в закуски

Цуккини с глазированной морковью
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
одна большая цуккини
2 большие моркови 4 перепелиных яйца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. крахмала
соль, сахар, растительное масло по вкусу
Ход приготовления:
Цуккини вымыть, обсушить и разрезать на кусочки длиной около 5 см. При помощи ложечки вынуть из кусочков цуккини сердцевину так, чтобы получилась чашечка стойкими стенками и дном.
Чашечки из [...]

Comments Off

Jun 07 2009

Закуска с печенью и картофелем

Опубликовано admin в закуски

Закуска с печенью и картофелем
Для приготовления закуски нам понадобиться:
300 г говяжьей печени
6 яиц
4 картофелины
1 пучок зеленого лука
1 зубчик чеснока
масло растительное для жарки
перец черный молотый, соль по вкусу

Ход приготовления:
Говяжью печень вымыть, обсушить, удалить все пленки и желчные протоки. Подготовленную печень пропустить через мясорубку.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем печеночный фарш до готовности, периодически [...]

Comments Off

May 26 2009

Причуда

Опубликовано admin в закуски

Закуска – Причуда
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
200 грамм копченого окорока
1 стакан грецких орехов
1 зубчик чеснока
100 грамм консервированного зеленного горошка
5 сырых яиц
4 столовых ложки молока
растительное масло для жаренья
черный молотый перец
соль
майонез для заправки
Ход приготовления:
Окорок нарежьте тонкими брусочками. Орехи порубите. Чеснок пропустите через пресс.
Яйца разбейте в кастрюлю, влейте молоко, посолите, поперчите по вкусу и взбейте. Из полученной массы [...]

Comments Off

« Назад - Вперёд »