Jul
01
2009
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ШПРОТАМИ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
6 яиц,
100 г шпротов,
1 ст. ложка зелени укропа,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Желтки растереть с укропом, специями, солью, перцем и 1—2 ст. ложками масла от консервированных шпротов. Наполнить половинки яиц этим фаршем, уложить на блюдо. На каждую половинку яйца с фаршем положить консервированную рыбку. Фарш для [...]
Jul
01
2009
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ОГУРЦАМИ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
5 яиц,
100 г соленых огурцов,
2 ст. ложки готовой горчицы,
перец по вкусу,
веточки зелени для украшения.
Ход приготовления:
Яйца отварить, очистить от скорлупы и разрезать пополам. Огурцы натереть на крупной терке, смешать с растертым желтком и горчицей, добавить специи по вкусу. Наполнить половинки яиц фаршем и украсить зеленью.
Jun
07
2009
Цуккини с глазированной морковью
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
одна большая цуккини
2 большие моркови 4 перепелиных яйца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. крахмала
соль, сахар, растительное масло по вкусу
Ход приготовления:
Цуккини вымыть, обсушить и разрезать на кусочки длиной около 5 см. При помощи ложечки вынуть из кусочков цуккини сердцевину так, чтобы получилась чашечка стойкими стенками и дном.
Чашечки из [...]
Jun
07
2009
Закуска с печенью и картофелем
Для приготовления закуски нам понадобиться:
300 г говяжьей печени
6 яиц
4 картофелины
1 пучок зеленого лука
1 зубчик чеснока
масло растительное для жарки
перец черный молотый, соль по вкусу
Ход приготовления:
Говяжью печень вымыть, обсушить, удалить все пленки и желчные протоки. Подготовленную печень пропустить через мясорубку.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем печеночный фарш до готовности, периодически [...]
May
26
2009
Закуска – Причуда
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
200 грамм копченого окорока
1 стакан грецких орехов
1 зубчик чеснока
100 грамм консервированного зеленного горошка
5 сырых яиц
4 столовых ложки молока
растительное масло для жаренья
черный молотый перец
соль
майонез для заправки
Ход приготовления:
Окорок нарежьте тонкими брусочками. Орехи порубите. Чеснок пропустите через пресс.
Яйца разбейте в кастрюлю, влейте молоко, посолите, поперчите по вкусу и взбейте. Из полученной массы [...]