ОМЛЕТ С ЛУКОМ

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

2 яйца,

2 ч. ложки муки,

4 ст. ложки молока,

50 г репчатого лука,

50 г тертого сыра,

50 г сливочного масла,

зелень,

соль,

перец по вкусу.

Ход приготовления:

Яйца, молоко, муку и немного соли взбить до однород­ности, вылить на горячую сковороду с растопленным сли­вочным маслом.

Далее

ОМЛЕТ С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

2 яйца,

2 ч. ложки муки,

4 ст. ложки молока,

200 г шампиньонов,

50 г репчатого лука

1 ст. ложка сметаны,

1 ст. ложка растительного масла,

20 г сливочного масла,

соль и перец по вкусу.

Ход приготовления:

Грибы вымыть, измельчить и обжарить с луком и смета­ной до готовности, посолить, поперчить.

Яйца, молоко, муку и немного соли взбить до однород­ности, вылить на горячую сковороду с растопленным сли­вочным маслом и поставить запечь в

Далее

ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

2 яйца,

2 ч. ложки муки,

4 ст. ложки молока,

150—200 г цветной капусты,

1 зубчик чеснока,

50 г сливочного масла,

соль и перец по вкусу.

Ход приготовления:

Отваренную заранее цветную капусту разобрать на соц­ветия, обжарить с раздавленным чесноком, посолить, по­перчи гь. Яйца, молоко, муку и немного соли взбить до од­нородности, вылить на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом. Когда омлет немного «схватится», ак­куратно выложить в

Далее

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ТЕРТЫМ СЫРОМ

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

100 г тертого плавленого сыра,

6 яиц,

2—3 зубчика чеснока,

20 г сливочного масла,

100 г май­онеза,

соль и перец по вкусу.

Ход приготовления:

Яичный желток, тертый сыр, раздавленный чеснок, размягченное масло растереть в однородную массу, доба­вив 1 ст. ложку майонеза. Полученной массой наполнить половинки яиц, уложить на плоское блюдо, залить майо­незом.

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕЛЬДЬЮ

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

6 яиц

100 г филе сельди,

1 ст. ложка зелени лука,

100 г майонеза.

Ход приготовления:

Сельдь очистить от костей, мелко нарезать и растереть с 2 ст. ложками майонеза.

Далее