Jul
15
2009
ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК С РИСОМ
Для приготовления фаршированного лука с рисом нам понадобиться:
4 крупные луковицы,
125 г риса,
250 мл овощного бульона,
250мл сливок,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 стручок сладкого перца,
125г.варе-ного окорока,
250 г плавленого сыра,
3 ст. ложки молока,
1 ст. ложка растительного масла,
2 ст. ложки рубленой зелени,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Лук очистить и вынуть внутреннюю часть, оставив слой толщиной 1 см. Положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы покрыть ею луковицы, накрыть крышкой и варить в подсоленной воде 10 минут. Оставшийся лук нарубить. Потушить в масле рис. Влить бульон и варить 20 минут. Поджарить кубики лука в
Далее
Jul
13
2009
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
6 яиц,
100 г отварных грибов,
50 г репчатого лука,
20 г сливочного масла,
100 г сметаны,
50 г майонеза,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
100 г отваренных сухих грибов (или свежих пожаренных грибов) измельчить и обжарить на сливочном масле с мелко шинкованным луком, посолить,
Далее
Jul
13
2009
ОМЛЕТ С КУРАГОЙ
Для приготовления омлета нам понадобиться:
2 яйца,
2 ч. ложки муки,
4 ст. ложки молока,
50 г изюма,
100 г кураги,
50 г сливочного масла,
0,5 стакана фруктового сиропа,
соль по вкусу.
Ход приготовления омлета:
Изюм и курагу запарить на 15—20 минут кипятком, обсушить, курагу нарезать соломкой и прогреть на сковороде с маслом.
Далее
Jul
02
2009
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
6 яиц,
100 г отварных грибов,
50 г репчатого лука,
20 г сливочного масла,
100 г сметаны,
50 г майонеза,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
100 г отваренных сухих грибов (или свежих пожаренных грибов) измельчить и обжарить на сливочном масле с мелко шинкованным луком, посолить,
Далее
Jul
01
2009
ОМЛЕТ С ЯБЛОКАМИ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
2 яйца,
2 ч. ложки муки,.
4 ст. ложки молока,
100 г яблок,
1 ч. ложка сахарной пудры,
50 г сливочного масла,
соль по вкусу.
Ход приготовления:
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками и потушить с маслом до мягкости. • Яйца, молоко, муку и немного соли взбить до однород
Далее