Аришта (халва армянская)

Необходимые ингредиенты:

мука – 1килограмм яичко (белок) – 20 штук. яичко (желток) – 10 штук. топленое масло – 70грамм мед – 600грамм сахар – 200грамм.

Яичные белки тщательно взбить с сахаром, а желтки с сахаром тщательно растереть. После чего их соединить, добавьте просеянную муку и кропотливо размешивать в течение 20—25 мин.

Приобретенное тесто равномерно (частями) положить на стол, раскатать узким слоем, порезать в виде лапши, пересыпать мукой и жарить в кипящем масле, потом отбросить на сито чтобы|чтобы, чтоб масло стекло.

Жареную лапшу опустить в кипящий медовый сироп, отбросить на блюдо и порезать кусками в виде квадратиков.

Приятного вам аппетита, помните любой ваш коментарий награда для нашей команды!!

Мармелад из тыквы и ревеня

Необходимые ингредиенты:

300 грамм тыквы, 200 грамм ревеня, сахарозаменитель – по вкусу.

Нужно очистить тыкву, нарезатъ ломтями шириной в один сантиметр и выпечь их – идеальнее всего на сковородке, на сливочном масле. Готовую тыкву протереть через сито, очищенные стволы ревеня совсем мелко порезать. Соединить с тыквой и тушить, помешивая на медленном огне. Когда смесь сгустится, добавьте по вкусу ксилит либо пилюли Сладиса. Это блюдо можно подавать к столу жарким либо прохладным; в крайнем случае – под взбитыми сливками.

Приятного вам аппетита, помните любой ваш коментарий награда для нашей команды!!

“Соблазнительное” пирожное с фисташками

Необходимые ингредиенты:

300 грамм муки 4 столовая. л. крахмала 600 грамм сахара 5 яиц 150 грамм фисташек 400 грамм повидла (по вкусу) 1 стак. воды 3 столовая. л. коньяка

В прокипяченую воду положить сахар, подогреть до кипения, потом охладить и добавьте коньяк. Яичка тщательно взбить с сахаром до момента образования густой пены и роста размера в пару раз, равномерно всыпать муку с крахмалом и осторожно размешивать. Положить массу на противень, выстланный пергаментом. Выпекать при 220°С в течение 30 мин. Готовый бисквит выдержать 8 часов, положить на стол, выровнять края, разрезать вдоль напополам. Нижний слой умеренно пропитать сиропом и нанести слой повидла. Положить на него 2-ой слой бисквита, вновь смочить сиропом, нанести оставшееся повидло. Приготовить бисквитную крошку из обрезков краев. Готовый бисквит сверху посыпать сверху фисташками и бисквитной крошкой. Порезать на пирожные хоть какой формы.

http://www. myjane. ru/Recipes/text/?id=2930

Приятного вам аппетита, помните любой ваш коментарий награда для нашей команды!!

Дешевенький тортик

Необходимые ингредиенты:

100 грамм масла, 1 яичко, 200 грамм сладкой пудры, 250 грамм молока, 50 грамм какао и мука.

Крем: 150 грамм масла, 200 грамм сладкой пудры, ванилин.

Тщательно взбить в пену масло, в которое добавьте яичко, сладкую пудру, молоко и какао, муки положить столько, чтоб вышло тесто средней густоты. Положить приготовленное тесто на смазанный маслом и подпыленный мукой противень и поставьте в подогретую духовку. Когда тортик испечется. остудить его и разрезать по горизонтали на две части. Приготовить крем, зачем отлично тщательно взбить масло, добавляя равномерно сладкую пудру. В конце добавьте ванилин. Аккуратно переложить коржики приготовленным кремом.

Приятного вам аппетита, помните любой ваш коментарий награда для нашей команды!!

Блинчики по-австрийски с мороженым в пылающем ликере

Необходимые ингредиенты:

На 4 порции: 3 яичка 50 грамм муки 1/2 стакана молока 1 чайная ложка сладкого песка 1 щепотка соли 1 столовая ложка топленого масла по 4 малеханьких шарика орехового, мангового и лимонового мороженого 2 апельсина 8 кубиков сахара-рафинада + 1 столовая ложка сладкого песка 50 грамм сливочного масла 8 столовых ложек апельсинного ликера

Одно яичко поделить на желток и белок; желток тщательно взбить с целыми яичками, мукой, молоком, 1 чайной ложкой сахара и солью. Растопить на сковороде топленое масло и испечь из приготовленного теста 4 совсем тонких блинчика. Остудить их.

Отлично тщательно взбить оставшийся белок. В середину каждого блинчика положить по 3 шарика мороженого различных видов. Края блинчиков хорошенько смазать взбитым белком, завернуть в их мороженое и положить на 30 мин в морозильную камеру. Стереть с апельсинов цедру кусковым сахаром; выдавить из апельсинов сок. Растопить сливочное масло на сковороде и развести в нем, помешивая, кусковой сахар совместно с сладким песком. Влить в сироп апельсинный сок и уварить до густоты. “Конвертики” из блинчиков прогреть в сиропе – по 1 минутке с каждой стороны. Налить в сковороду с боковой стороны ликер и поджечь. Подать блинчики пылающими.

Приятного вам аппетита, помните любой ваш коментарий награда для нашей команды!!