Все ингредиенты режем маленькими кубиками или трём на крупной тёрке, промазываем майонезом.
Слои: грибы ( 2/3 маленькой банки), зелень петрушки, картофель, мясо куринное вар.,зелёный горошек, майонез, свеж. огурец, мясо, картофель, белок от яиц. Желтки понадобятся для камуфляжа.
Дальше готовим верхний слой. Мелко рубим оставшиеся шампиньоны,солим,перчим, можно добавить чеснок. Мелко рубим солёный огурец. Желток разминаем вилкой. Эти заготовки в любом порядке выкладываем не салатик, создавая камуфляж. По “швам” проходим майонезом.

Для приготовления салата нам понадобиться:
200 г ветчины,
1 пучок мелкого редиса,
2 вареных яйца,
1 пучок зеленого лука,
рубленая зелень укропа и петрушки,
100 г майонеза,
1 ч. ложка французской горчицы с зернами,
соль по вкусу,
салатные листья,
ломтики белого хлеба
сливочное масло сколько потребуется.

Ход приготовления:
Ветчину порежьте кубиками или соломкой, редис тонкими кружочками.

Яйца и зеленый лук порубите.

Подготовленные продукты соедините, посолите, заправьте майонезом и горчицей, перемешайте. Хлеб подсушите в тостере, намажьте сливочным маслом, положите на каждый салатный лист. Сверху разложите приготовленный салат и посыпьте зеленью

САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ И ТВОРОГА

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

200 г яблок,

200 г груш,

100 г персиков,

50 г изюма,

200 г творога,

100 мл сливок,

1 ст. ложка сахара,

соль по вкусу.

Ход приготовления:

В миксере на малой скорости взбить творог, сливки, сахар и соль. Изюм залить кипятком на 5-10 минут. Яб­локи, груши, персики очистить от кожицы и сердцевин и нарезать небольшими кубиками. Залить фрукты со­усом, аккуратно перемешать и украсить изюмом.

САЛАТ С КЛУБНИКОЙ

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

200 г клубники,

1 плод манго,

600 г дыни,

1 грейпф­рут,

1 /2 ч. ложки молотой корицы,

взбитые сливки,

листики мяты.

Ход приготовления:

Дыню очистить от семян и кожуры, нарезать малень­кими кубиками, уложить на дно креманок. Манго очис­тить от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кубиками, уложить сверху дыни. Клубнику очистить от плодоножек и разрезать на 4 части, уложить на манго. Залить соком грейпфрута, выпустить из баллончика не­много сливок, посыпать корицей и украсить листиками мяты.

ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

500 г чернослива,

100 г ядер грецких орехов,

500 мл сметаны,

1 ст. ложка сахара,

1 ст. ложка сока лимона.

Ход приготовления:

Чернослив и орехи залить кипятком на 15—20 минут, слить воду. У каждой ягоды чернослива сделать надрез сбоку и вынуть косточку, а вместо нее вложить очищен­ную от пленки дольку ореха. Ягоды уложить в глубокий салатник и залить сметаной смешанной с сахаром и ли­монным соком. Поставить в холодильник на нижнюю полку на 10-12 часов.