Jun
07
2009
Пирожные, запеченные с кремом
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
0,5 кг готового слоеного теста
3 яйца
250 мл сливок (33%)
1 десертная ложка крахмала 50 г коричневого сахара
1 стручок ванили
Ход приготовления:
Слоеное тесто разморозить согласно инструкции, немного раскатать и вырезать из него 4 кружка диаметром 14 см.
Формочки для выпечки смочить водой, положить в каждую кружок из теста и наколоть его в [...]
Apr
10
2009
ПИРОЖНОЕ ПЕСТРОЕ,пирожное
Mar
05
2009
Рецепт приготовления “Апельсиновых пирожен”
Нам потребуется:
сто грамм сахара, сливочное масло 150 грамм толченого миндаля, 200 грамм муки, 5 яиц, 160-180 грамм густых сливок , одну треть чашечки хлебных крошек, 200 грамм апельсинового джема, , 2 апельсина.
Для сиропа: один стакан воды, 160 грамм сахара.
Ход приготовления:
Взбить яйца с сахаром. Соединить с толченым миндалем и хлебными крошками. Приобретенное тесто [...]
Mar
05
2009
Рецепт пирожного «Индия»
Ингридиенты для начинки: 250 грамм густых сливок, 2 столовые. ложки 28 сахара.
Нам потребуется:
Для кофейной глазури: одна треть чашечки крепкого темного кофе,280 грамм сахарной пудры.
Ход приготовления:
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром до получения пышноватой воздушной массы. Добавить воду и муку. Слегка взбить белки, добавить 2 столовые. ложки сахара и продолжать взбивать до [...]
Mar
05
2009
Рецепт “Ликерного пирожного”
Нам потребуется:
80 грамм сахара, 5 яиц, 50-60 грамм сахара, 80 грамм сливочного масла, 80 грамм муки, 20 грамм сливочного масла.
Для крема: пол стакана молока 40 мл, 4 яйца (желтки), 1 ч. ложка муки, 1 столовые. ложка ликера, 15 вишен.
Ход приготовления:
Взбить яйца и сахор на слабеньком огне до загустения. Прибавить муку, растопленное и охлажденное [...]