Пирог новый.
Ингредиенты:
- 1 литр свежего молока
- 1 порошке соль
- 500 г сахара
- 2 столовые ложки карамельного соуса, карамельный соус
- 600 г нарезанных грецких орехов
- Листы на пластинах
Сварить молоко с сахаром и солью, пока не уменьшилась наполовину, а затем добавить карамельный соус и
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
6 яиц,
100 г отварных грибов,
50 г репчатого лука,
20 г сливочного масла,
100 г сметаны,
50 г майонеза,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
100 г отваренных сухих грибов (или свежих пожаренных грибов) измельчить и обжарить на сливочном масле с мелко шинкованным луком, посолить,
Для приготовления- яблочного пирога нам понадобиться:
Один стакан пшеничной муки
100 граммов маргарина
сахар для теста – 2 столовой ложки, для начинки пирога – 3-4 столовых ложки,
для посыпки – 1/4 стакана
разрыхлитель для теста для теста – половина ложки
половина чайной ложки молотого имбиря
сливочное масло
чайная ложка лимонного сока
800 грамм яблок
половина чайной ложки молотой корицы
Ход приготовления:
Смешать маргарин с просеянной предварительно пшеничной мукой, добавить имбирь, немного сахара, разрыхлитель и 3 столовые ложки воды. Замесить тесто, поставить его на 30 мин в холодильник, потом раскатать. Выложить полученную консистенцию в смазанную маслом форму.
Яблоки помойте, очистите от кожуры, нарезать ломтиками, сбрызнуть яблоки лимонным соком, обваляйте в смеси сахара с корицей и уложить на тесто.
Масло, сахар, муку смешать до получения крошки и посыпать с верху на яблоки.
Выпекайте яблочный пирог 40 мин в разогретой духовке до двухсот градусов. Вынув яблочный пирог из духовки, охладите его и порежьте на равные кусочки.
Яблочный пирог лучше подавать с мороженым. Приятного вам аппетита.
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
пшеничная мука- 250 грамм
молоко для теста – 7 столовых ложек и дляначинки - двести милилитров
дрожжи бытродействующие – 1/2 пакетика
сахар для теста – 3 столовая. ложки и для внутренности – 2 столовая. ложки
одно яйцо
маргарин для теста и для начинки - по 3 столовых ложки
соль
крахмал – 40 грамм
сливы – 1,5 килограмм
мак – 300 грамм
сливки – 250 мл
посыпка из карамели кондитерская – 3 столовая. ложки
яичный желток – 1 штук.
лимонная цедра
Ход приготовления:
Приготовьте дрожжевое тесто опарным методом. Мак хорошенько помойте, откиньте на марлю, дайте воде стечь. Сливки соедините с молоком и маком, доведите до кипения, оставьте на 10 мин для набухания мака, потом проварите в течение 20 мин. Крахмал разведите прохладной водичкой, влейте в маковую смесь и при помешивании доведите до кипения. Остудите. Желток разотрите с сахаром, цедрой и 2 столовыми ложками маргарина, добавляйте в маковую смесь. Сливы помойте, разрежьте пополам. Тесто раскатайте в пласт, и выложить на смазанный оставшимся маргарином противень. Сверху равномерно распределите маковую начинку, в нее черепицеобразно вдавите сливы. Выпеките пирог 30–35 мин при двести °С. Готовый пирог немного остудите.
Перед тем как подать пирог к столу посыпьте пирог посыпкой из кондитерской карамели.
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
мука пшеничная – 175 грамм
маргарин – сто грамм
цедра лимонная – 1 чайная ложка
сахар для теста – двадцать пять грамм и
для начинки пирога 75 грамм сахара
цедра лимонная – 1 чайная ложка
одно яйцо
молоко для льезона
смородина темная – 225 грамм
яблоки вареные – 225 грамм
Ход приготовления:
Нарезать маргарин малеханькими кусками и разотрите с мукой так, чтоб приобретенная смесь напоминала маленькие хлебные крошки. Подмешайте сахар, тертую лимонную цедру и яичный белок. Немного промните. Раскатайте тесто по диаметру формы. От внешной стороны отрежьте полоску теста и положите её на увлажненный край формы. Положить в пирог яблоки, без кожуры и семян, нарезанные ломтиками, и свежую очищенную (либо мороженую оттаявшую) черную смородину в форму, посыпьте сахаром. Смочите полоску водичкой и накройте пирог крышкой из теста. Закрепите края и сделайте выемки тупой стороной ножика. Украсьте обрезками теста, смажьте льезоном и выпекайте в заблаговременно разогретой духовке 45–50 мин. Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой.
