Mar
01
2009
Настойка вишневая
Нам понадобится:
Водка, 700 грамм сахара, 1 килограмм вишни, 700 грамм сахара,
Ход приготовления:
Выбрать только спелые и неповрежденные ягоды вишни, тщательно вымыть их и обсушить. Уложить ягоды в стеклянную банку, посыпая сверху сахаром, до горловины. Горлышко банки обвязать марлей и настаивать плоды на солнце либо в теплом месте полтора месяца. Потом профильтровать получившийся сок и измерить
его [...]
Mar
01
2009
Настойка яблочно-рябиновая
Нам потребуется:
300 грамм сахара
1 килограмм яблок
450 грамм ягод рябины
Ход приготовления:
Любой спиртной напиток от 45 градусов и выше Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нашинковать дольками. Ягоды рябины собрать опосля первых осенних морозов. Отделить тщательно их от кистей, хорошенько промыть в проточной воде и обсушить. В стеклянную емкость, пересыпая сахаром, уложить слоями яблоки и ягоды [...]
Mar
01
2009
Настойка рябиновая
Ягоды рябины лучше всего собирать лишь сразу после саммых первых осенних заморозков: подмороженные ягоды слаще, ароматнее, уходят горечь и острая терпкость.
Ход приготовления:
Ягоды нужно отделить от кистей, тщательно промыть в воде, обсушить и заполнить ими стеклянную емкость на 2/3 размера, ягоды полностью нужно залить водкой или коньяком . Посуду плотно закрыть, настаивать в темном месте [...]
Mar
01
2009
Настойка калиновая
Нам потребуется:
1 литр водки 1 килограмм калины, 150 грамм сахара.
Ход приготовления:
Калину обдать кипятком и выжать сок – обязано получиться не меньше одного стакана. В сок добавить сахар, который нужно бдует размешать до полного растворения, добавить водку, плотно закрыть емкость и поставить в теплое место на 2-ве недели. Готовую настойку профильтровать через фильтровальную бумагу, разлить [...]
Mar
01
2009
Настойка из целительных травок
Нам потребуется:
1 чайная ложка измельченного корня солодки
200 грамм ягод рябины
по веточке полыни «божье дерево», майорана, шалфея, мяты, петрова креста
пять листочков темной смородины, лучше дикой.
1 литр водки
1 кубик очищенного стебля ревеня
цедру с половины апельсина
Ход приготовления:
Рябину собратьсразу после первых морозов. Ягоды тщательно отделить
отделить от кистей, потом промыть в проточной воде и обсушить.
В стеклянную банку [...]