ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ
Для приготовления курицы нам потребуется:
1 курица
4 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка муки
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
щепотка розмарина
1 пучок зелени петрушки
1 стакан белого сухого вина
1 стакан куриного бульона
2 сырых желтка
4 ст. ложки жирных сливок
1 ст. ложка лимонного сока
молотый красный и черный перец
соль по вкусу

Ход приготовления:
Курицу разрежьте на равные куски , натрите солью, перцем [...]

Морской плов с курицей.
ПОНАДОБИТСЯ
1 стакан риса; 200 г креветок; 400 г куриного филе; 1 сладкий перец; 1 луковица; 100 г зелен, горошка; приправа для плова, соль по вкусу; растительное  масло.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Рис замочить в холодной воде на 1 ч. Кре­ветки отварить в подсоленной воде, очистить. Лук нарезать и спассеровать. Перец очистить и нарезать кусочками.
2 Филе нарезать и [...]

Курица в сахаре.
Понадобиться:
1 курица, 4 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки сахара, 3 ч. л. крахмала , 2 зубчика чеснока,250 мл.  воды, 2 столовых ложки соевого соуса, молотый кариандр, молотый перец, соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Курицу нарезать на кусочки и выложить на салфетку (курица должна быть сухой). В сковороду налить растительное масло, выложить сахар, нагреть его [...]