Jul
02
2009
ЗАПЕЧЕННЫЙ САЗАН
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
1,5—2 кг рыбы (желательно с икрой),
500 г квашеной капусты,
200 г репчатого лука,
250 г майонеза,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Рыбу очистить, распотрошить, вымыть, посолить, поперчить и дать полежать 30—40 минут.
Капусту (не отцеживать от рассола), рыбную икру и третью часть нарезанного лука смешать, поперчить и этой смесью заполнить [...]
Jul
01
2009
ОМЛЕТ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
2 яйца,
2 ч. ложки муки,
4 ст. ложки молока,
200 г фарша,
50 г репчатого лука,
20 г сливочного масла,
2 ст. ложки растительного масла,
специи, соль, перец по вкусу.
Ход приготовления:
Фарш обжарить с мелко нарезанным луком в сковороде на растительном масле до готовности добавить специи, [...]
Jul
01
2009
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ВЕТЧИНОЙ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
6 яиц,
100 г ветчины,
3 шт. помидоров,
1 ст. ложка зелени базилика и укропа,
100 г майонеза,
специи,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Яйца отварить, очистить разрезать поперек на половинки. Ветчину или отварное мясо и зелень очень мелко нарезать, добавить желтки и по вкусу специи, соль, перец [...]
Jun
29
2009
МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ ПАРОВЫЕ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
500 г мяса,
200 г моркови,
100 г корня сельдерея,
100 г лука репчатого,
3 зубчика чеснока,
перец молотый и соль по вкусу.
Ход приготовления:
Мякоть нежирной свинины порезать ломтиками толщиной примерно 10 мм, отбить, посолить, поперчить, перемешать с мелко порубленным чесноком и оставить в прохладном месте на 2 часа.
Jun
29
2009
КРУЧЕНИКИ С КАПУСТОЙ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
500 г мяса,
400 г белокочанной капусты,
100 г репчатого лука,
2 ст. ложки томатной пасты,
3 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка муки,
сахар,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Капусту нарезать соломкой, бланшировать в кипящей воде и обжарить на растительном масле с репчатым луком, добавить томатную пасту, [...]