ФРИКАСЕ ИЗ КРОЛИКА
Для приготовления кролика нам понадобиться:
1 тушка кролика
150 г грудинки
12 мелких луковиц
2 стакана белого сухого вина
1 стакан бульона
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
розмарин
соль
черный молотый перец
Ход приготовления кролика:
Обработанную тушку кролика нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле разогрейте сливочное и

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
1 кг картофеля,
150 г репчатого лука,
80 г моркови,
1 ст. ложка томатной пасты,
1 ст. ложка муки,
3 ст. ложки растительного масла,
500 мл мясного бульона,
50 мл сметаны,
2 ст. ложки зелени петрушки и укропа,
соль и перец по вкусу.
Начинка:
400 г мяса,
100репчатого лука,
[...]

ДОЛМА С МЯСОМ
100—150 г виноградных листьев,
500 г мяса,
300 г репчатого лука,
500 мл бульона,
100 г сме­таны,
100 г томатной пасты,
1 ст. ложка муки,
соль и перец по вкусу.
Из жирной мякоти баранины или говядины пригото­вить фарш, заправить его луком, перцем, тщательно пере­мешать. Выбрать молодые листочки винограда и вымыть их в холодной воде.

ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ ЛУК
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
1 кг репчатого лука,
500 г мясного фарша,
100 мл сухого белого вина,
50 г моркови,
1 стру­чок сладкого перца,
150 г колбасного сыра,
2 ст. ложки зелени петрушки и укропа,
2 ст. ложки растительного масла,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Лук очистить, вынуть внутреннюю часть, оставив слой [...]

ЩУКА С РОЗМАРИНОМ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
1,5—2 кг рыбы,
200 г репчатого лука,
100 г * моркови,
2 яйца,
150 мл оливкового масла,
1 ст. ложка томатной пасты,
150 г ядер грецких оре­хов,
5 веточек розмарина,
2 ст. ложки зелени петрушки и кинзы,
50 мл молока,
250 мл кислого молока,
соль и перец по вкусу.
Ход [...]