Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г, шампиньоны – 300гр., помидор (у меня кетчуп) – 2шт (2ст.л.), лук репчатый – 2 шт., чеснок – 2 зубчика, сметана (у меня молоко) – 200мл. (на глаз), масло растительное.
Чеснок натереть на мелкой тёрке, обжарить, добавить лук, немного обжарить и добавить шампиньоны (у меня были мороженные резаные, их надо чуть больше).
Через 10 минут (а у меня после того как выпарилась вода) добавить порезанные мелкими кубиками помидоры (у меня 2 ложки кетчупа), тушить ещё около 5 минут.
Добавить печень и тушить около 10 минут.
Когда печень готова добавляем сметану (у меня молоко). Ещё немного потушить и готово!