РЕЦЕПТ БИСКВИТА

Ингредиенты:

6 яиц,

200гр. сахара,

160гр. муки,

цедра,

1 ч. л. соды гашеная уксусом.

Процесс приготовления рецепта:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: отделить желток от белка и поотдельности взбить с сахаром, масса должна увеличиться в 3 раза, затем смешиваем полученные массы. Затем добовляем соду гашеную уксусом, она не даст осесть взбитой массе. Добовляем цедру, муку. Перемешиваем окуратно венчиком, можно добавить ванилин на кончике ножа. Тесто выкладываем в приготовленую форму и ставим в слегка прогретую духовку. Выпекаем при температуре 160 градусов. Коржи можно пропитать сахарным сиропом. Приятного аппетита.