Пирог из овощей

Ингредиенты:

4 ст. ложки сметаны,

2 яйца,

200гр маргарина,

3 морковки(мелко натереть) соль,

сода, мука.

Процесс приготовления рецепта:

Тесто раскатать в 2 пласта. На пласт теста выложить капусту св. шинков. присолить, поперчить, затем лук, пимидоры, каркофель(на круп шинковке) присолить, поперчить, добавить кусочки слив. масла. Накрыть вторым пластом. Выпекать до рум. корочки.

Пирог песочный с вареньем

Ингредиенты:

200г маргарина,

1 стак. сахара,

2 яйца, по 1\2 ч. л. соды и соли ,

4 стак. муки.

Процесс приготовления рецепта:

Замесите тесто, разделите на две неравные части, одну – меньшую, в холод. Большой кусочек раскатайте, намажьте вареньем (повидлом), сверху через терку натрите тесто из холодильника (можно подмесить в муке, если очень мягкое). Загнуть по краям бортики из теста. Выпечь.

Пирог “Капуста под одеялом”

Ингредиенты:

500г капусты порезать , выложить на сковородку и залить 100г растопленного маргарина.

Приготовить тесто:

3 яйца,

5 ст. л. сметаны,

3 ст. л. майонеза,

6 ст. л. муки,

1 ч. л.соли,

2 ч. л. разрыхлителя.

Процесс приготовления рецепта:

Взбить. Залить тестом капусту и в духовку на 30 мин. Запекать до золотистого цвета при 200-220 град.

Пирог вкусный, нежный и пушистый! Приятного аппетита!

Творожный пирог

Тесто:

2 ст. муки

3/4 ст. сахара

200 г замороженного слив. масла

1 ч. л.соды

Начинка:

500 гр. творога

2 яйца

cахар по вкусу

Процесс приготовления рецепта:

Сливочное масло натереть на крупной терке, добавить сахар, муку, соду, растереть до состояния мелкой крошки. Приготовить начинку: смешать творог, яйца, сахар.

На противень выложить половину теста, положить начинку, засыпать оставшимся тестом, разровнять, выпеать на умеренном огне до образования румяной корочки.

Получается очень вкусно, пальчики оближешь!

КАРАМЕЛЬКИ С ЛЕСНЫМИ ОРЕХАМИ

Ингредиенты для теста:

150г сливочного масла,1 яйцо,80г сахара,200г муки.

Для карамели:

50г слив масла,50г коричневого сахара, щепотка соли,340г сгущенки,100г измельченных лесных орехов.

Процесс приготовления рецепта:

Разогреть духовку до 170.Взбить мягкое масло с яйцом и сахаром. Добавить муку и смешать до образования теста. Смазать форму сливочным маслом. Положить тесто, во многих местах проткнуть вилкой и печь в духовке 20-25 мин.

Для карамели:кипятить сахар, соль, сгущенку, постоянно помешивая,5-8 мин. до образования густой жидкости. Добавить лесные орехи. Равномерно распределить карамельную массу по готовому тесту и печь при той же температуре еще около 20 мин. Дать остыть в холодильнике, не извлекая из формы. Затем порезать кубиками величиной приблизительно 1*2 см.