ОМЛЕТ С КУРАГОЙ

Для приготовления омлета нам понадобиться:

2 яйца,

2 ч. ложки муки,

4 ст. ложки молока,

50 г изюма,

100 г кураги,

50 г сливочного масла,

0,5 стакана фруктового сиропа,

соль по вкусу.

Ход приготовления омлета:

Изюм и курагу запарить на 15—20 минут кипятком, об­сушить, курагу нарезать соломкой и прогреть на сковороде с маслом.

Яйца, молоко, муку и немного соли взбить до однород­ности, вылить на горячую сковороду с курагой и изюмом. Запечь в духовке до готовности, подавать,

поливая фрукто­вым сиропом или жидким вареньем.

Метки: ОМЛЕТ С КУРАГОЙ