ОМЛЕТ С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

2 яйца,

2 ч. ложки муки,

4 ст. ложки молока,

200 г шампиньонов,

50 г репчатого лука

1 ст. ложка сметаны,

1 ст. ложка растительного масла,

20 г сливочного масла,

соль и перец по вкусу.

Ход приготовления:

Грибы вымыть, измельчить и обжарить с луком и смета­ной до готовности, посолить, поперчить.

Яйца, молоко, муку и немного соли взбить до однород­ности, вылить на горячую сковороду с растопленным сли­вочным маслом и поставить запечь в

разогретую духовку.

На готовый омлет выложить грибы, свернуть пополам и разрезать на порции.

Метки: ОМЛЕТ С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ