ОМЛЕТ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

2 яйца,

2 ч. ложки муки,

4 ст. ложки молока,

200 г фарша,

50 г репчатого лука,

20 г сливочно­го масла,

2 ст. ложки растительного масла,

спе­ции, соль, перец по вкусу.

Ход приготовления:

Фарш обжарить с мелко нарезанным луком в сковороде на растительном масле до готовности добавить специи, соль и перец.

Яйца, молоко, муку и немного соли взбить до однород­ности, вылить на горячую сковороду с растопленным сли­вочным маслом. Когда омлет немного

«схватится», аккурат­но выложить в середину приготовленный фарш и запечь в духовке до готовности.

Так же для начинки можно использовать обжаренную с луком вареную или копченую колбасу.

Метки: ОМЛЕТ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ