ФРИКАСЕ ИЗ КРОЛИКА
Для приготовления кролика нам понадобиться:
1 тушка кролика
150 г грудинки
12 мелких луковиц
2 стакана белого сухого вина
1 стакан бульона
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
розмарин
соль
черный молотый перец
Ход приготовления кролика:
Обработанную тушку кролика нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле разогрейте сливочное и

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
1 кг картофеля,
150 г репчатого лука,
80 г моркови,
1 ст. ложка томатной пасты,
1 ст. ложка муки,
3 ст. ложки растительного масла,
500 мл мясного бульона,
50 мл сметаны,
2 ст. ложки зелени петрушки и укропа,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Начинка: 400 г мяса, 100репчатого [...]

БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
1 кг баклажанов,
100 г репчатого лука,
200 г свежих грибов,
1 яйцо,
100 мл растительного масла,
250 мл сметаны,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Баклажаны разрезать вдоль на две части, выбрать из се­редины мякоть, натереть солью и оставить на 15—20 минут, мякоть баклажанов посолить и тоже отставить. [...]

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ В ЖЕЛЕ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
400 г мяса,
600 г помидоров,
100 г свежих огурцов,
500 мл мясного бульона,
30 г желатина, 1—2 зубчика чеснока,
2 яйца, сваренных вкрутую,
100 г репчатого лука,
2 шт. лаврового листа,
соль и перец по вкусу,
веточки укропа и петрушки.
Ход приготовления:
Мясо (свинина или говядина) отварить до [...]

БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
Для приготовления рецепта нам понадобиться:
1 кг баклажанов,
100 г репчатого лука,
200 г свежих грибов,
1 яйцо,
100 мл растительного масла,
250 мл сметаны,
соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Баклажаны разрезать вдоль на две части, выбрать из се­редины мякоть, натереть солью и оставить на 15—20 минут, мякоть баклажанов посолить и тоже отставить. [...]