САЛАТ В АНАНАСЕ

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

1 целый плод ананаса,

100 г апельсинов,

100 г манда­ринов,

100 г яблок,

100 мл сливок, 1 ст. ложка сока лимона, 2 ст. ложки сахарной пудры.

Ход приготовления:

Ананас разрезать вдоль на две половинки, ложкой аккуратно вынуть мякоть, нарезать небольшими кусоч­ками, сложить в миску. Апельсин очистить от кожуры,

перепонок и косточек, разделить на мелкие кусочки до­бавить к мякоти ананаса. Мандарины очистить, разде­лить на дольки, добавить к ананасам и апельсинам. Яб­локи очистить от кожицы и сердцевины и нарезать ма­ленькими кубиками, положить в общую миску, слить в миску сок из половинок ананаса, сбрызнуть фрукты со­ком лимона, посыпать сахарной пудрой и перемешать, отставить на 1—2 часа. Перед подачей на стол вложить фрукты в половинки ананаса, залить взбитыми сливка­ми. Набор фруктов может быть различным: киви и све­жая или размороженная клубника, виноград и груши — все что нравится.

Метки: САЛАТ В АНАНАСЕ