Лепешка “Мясная”
Для приготовления рецепта нам пригодиться:
300 грамм замороженного мясного фарша
1 яичко
1 луковица
1/2 столовая. манки
50 грамм твердого сыра
соль
перец
Ход приготовления:
Фарш порезать маленькими кубиками и положить в глубокую посуду. Раздельно взбить яичко с солью и перцем до образования однородной массы. Добавьте мелко нарезанный лук и натертый на средней терке сыр. Что надо|набор кропотливо помешать. Засыпать манной крупой. Еще раз кропотливо помешать. Положить на разогретую глубокую сковороду с растит, маслом и разровнять. Сверку можно присыпать тертыми сухарями. Жарить под крышкой до образования корочки на среднем огне. Потом лепешку перевернуть и жарить без крышки до образования таковой же корочки.

Метки: Лепешка "Мясная"