САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ОРЕХАМИ

Для приготовления салата нам понадобиться:

200 г отварной говядины,

300 г отварной свеклы,

150 г отварной моркови,

4 шт. вареных вкрутую яиц,

50 г ядер грецких орехов,

100 г твердого сыра,

100 мл майонеза,

4 зубчика чеснока,

веточки зелени,

соль и перец по вкусу.

Ход приготовления:

Свеклу натереть на крупной терке, уложить на дно салатника и промазать майонезом. Чеснок, пропущен­ный через пресс, смешать с мелко нарезанной говядиной и уложить следующим слоем, промазать майонезом. Мор­ковь натереть на мелкой терке и уложить следующим слоем, промазать майонезом. Яйца натереть на мелкой терке и уложить следующим слоем, промазать майоне­зом. Последний слой — тертый на мелкой терке сыр, обильно промазанный майонезом и засыпанный толче­ными орехами. Поставить в холодильник на 2—3 часа. Перед подачей на стол украсить веточками зелени

Метки: салат с говядиной и орехами