ВИНЕГРЕТ

Для приготовления нам понадобиться:

300 г отварной свеклы,

100 г отварной моркови,

200 г отварного картофеля,

300 г маринованных огурцов,

70 г репчатого лука,

250 г консервированного зеленого горошка,

100 мл растительного масла,

2 ст. ложки готовой горчицы, зелень,

соль и перец по вкусу.

Ход приготовления:

Все отварные овощи, огурцы и репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Добавить отцеженный зеленый го­рошек, перемешать.

Растительное масло смешать с горчицей, солью, пер­цем и зеленью и этой заправкой залить винегрет.

Метки: Винегрет