Салат светофор

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

2-3 стакана риса,

по 1 стручку сладкого перца красного и желтого цвета,

1 луковица,

по 1 банке консервированной кукурузы и оливок,

2 зубчика чеснока,

3 ст. ложки оливкового масла,

4 ст. ложки винного уксуса,

черный молотый перец

соль по вкусу,

100 г брынзы.

Ход приготовления:

1Рис отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и промойте.
2Перец нарежьте тонкой соломкой. Лук нашинкуйте. Кукурузу отцедите, маслины порежьте колечками. Подготовленные продукты выложите в салатник.
3Приготовьте соус: чеснок пропустите через пресс, перемешайте с уксусом, приправьте солью и перцем и взбейте с оливковым маслом. Заправьте салат соусом и посыпьте раскрошенной брынзой.

Метки: Пирог с клубникой, приготовить салат, салат, салат светофор