Хлебный суп с сыром
Для приготовления супа нам понадобится:
300 грамм черного хлеба,
1 столовая ложка сливочного масла,
1,5 л мясного бульона,
100 грамм сыра, 3 сырых яйца,
рубленая зелень укропа,
1 пучок зеленого лука,
черный молотый перец
соль по вкусу.
Ход приготовления:
Хлеб порежьте кубиками и обжарьте  со всех сторон на сливочном масле. Переложите в кастрюлю, залейте мясным бульоном,  и доведите до кипения.
Посолите, поперчите и добавьте натертый сыр. Яйца взбейте с оставшимся бульоном. Помешивая, введите в суп и доведите до кипения. При подаче посыпьте укропом и мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!!!!!

Метки: суп с сыром, хлебный суп с сыром