Салат “Свежесть”

Для приготовления рецепта нам понадобится:

перец сладкий различного цвета – 800 грамм

орехи кедровые – 4 столовых ложки

чеснок – 2 зубчика

листья зеленоватого салата – пол кило грамм

масло оливковое – 4 столовых ложки

яблоки – 400 грамм

брынза – 400 грамм

шнитт-лук – 1 пучок

сок апельсиновый – 2 столовых ложки

сок 1 лимона

йогурт натуральный – 400 грамм

сахар – 2 чайных ложки

черный молотый перец

Ход приготовления:

 Перец и листья салата нарезать соломкой, брынзу — кубиками. Яблоки нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.

 Для соуса чеснок мелко порубите, обжарить на масле, охладите и смешайте с орешками, частью нашинкованного шнитт-лука, сахаром, черным молотым перцем, апельсиновым соком и йогуртом.

 Перец, листья салата, брынзу и яблоки соединить, заправьте соусом и перемешать. Оформите оставшимся шнитт-луком и листьями зеленоватого салата.

Супы

Прекрасная книга посвященая приготовлению супов. Рецепты давно уже всем известны по скольку книга старенькая, но все же даже истеный ценитель действительно вкусной кухни найдет что почерпнуть для себя.

скачать книгу

Суп с сыром и макаронами

Для приготовления рецепта нам понадобиться:

растительное масло 10 грамм

40 грамм макарон

 сыр 25 грамм

 яички

сливки 75 грамм

Ход приготовления:

Предварительно сваренные макароны порезать длиной в 1,5—2 сантиметра, немного

обжарить на растительном масле, насыпать в  мясной бульон и варить

при слабеньком кипении 10 мин., обязательно удаляя время от времени появляющуюся на поверхности пену. При отпуске в суп добавить льезон из желтков и сливок; Натертый сыр отдельно подавать к супу

Бульоны и мясные супы

Русская кухня славится большим разнообразием супов, большая часть из которых готовится на мясных бульонах. Приготовить бульоны можно фактически из хоть какого мяса, но они будут различаться по вкусу и внешнему облику. В предлагаемой книжке собраны бессчетные рецепты бульонов и супов, которые украсят и повседневный, и праздничный стол.

скачать книгу

Пирожные

Сейчас существует большой выбор самых различных пирожных, так что даже самый привередливый сладкоежка не остается без любимого лакомства. Для всех тех же, кто предпочитает готовить самостоятельно, предлагается книга кторая предсталяет собой сборник рецептов пирожных разных видов: слоеных, бисквитных, на песочной либо белковой базе. Их можно украсить белковым либо масляным орешками, кремом, фрутами ягодами. При помощи нашей книжки вы можете в любое время приготовить угощение, которое доставит наслаждение вашим гостям.

скачать книгу