Ассорти морское

Нам понадобится:

лосось копченый либо кета – 150 грамм

креветки варено-мороженые – 200 грамм

зелень веточками

лимон – 1 штука.

кальмары консервированные – 1 банка

Консервированные мускл морского гребешка – 200 грамм

Ход приготовления:

Мускул морского гребешка и кальмаров отцедите от заливки.

кальмары окуратненько нарезать соломкой

Креветки тщательно очестить от панцеря, залейте горячей водой, добавьте кусочек лимона и погреть в течении пяти минут, после чего вновь охладить.

Мясо  копченого лосося нарежьте тонкими ломтиками и оберните ими куски мускула морского гребешка. Скрепите шпажками для бутербродов.

Положить все приготовленные креветки на блюдо, кальмаров, куски обернутого лососем мускула морского гребешка.

Блюдо урасить лимоном и зеленью.