Закуска из грибов,  шампиньоны в горчичном соусе

Нам потребуется:

300-400   грамм свежих шампиньонов,

2-3 средние луковицы,

400-500 грамм горошка либо фасоли,

2 болгарских перца,

200 грамм сладкого горчичного соуса,

 сельдерей, петрушка, соль по вкусу.

Ход приготовления:

Нужно нарезать перец и грыбы  на тонкие ломтики. Горошек или фосоль нужно посушить, потом  нарезать зелень, перемешайте тщательно  с перцем и грибами, добавьте соус. Эту закуску можно  подавать как закуску с сыром, курицей либо макаронами.