Настойка вишневая

Нам понадобится:

 Водка, 700 грамм сахара, 1 килограмм вишни, 700 грамм сахара, 

Ход приготовления:

Выбрать только спелые и неповрежденные ягоды вишни, тщательно вымыть их и обсушить. Уложить ягоды в стеклянную банку, посыпая сверху сахаром, до горловины. Горлышко банки обвязать марлей и настаивать плоды на солнце либо в теплом месте полтора месяца. Потом профильтровать  получившийся сок и измерить

его размер: на 250 миллилитров сока добавить 250 миллилитров прохладной кипяченой воды и 500 миллилитров водки. Смесь хорошенько размешать, разлить по бутылкам, которые тщательно закупорить, и выдержать еще б дней до употребления.