Настойка кизиловая

Нам потребуется:

один литр водки, 400 грамм ягод кизила,  мед по вкусу.

Ход приготовления:

Собрать только зрелые  плоды кизила, тщательно их вымыть, обсушить ягоды и наколоть шпилькой либо разрезать пополам. Уложить кизил в стеклянную емкость, потом полностью залить водкой, добавить по  вкусу мед, хорошенько закрыть емкость, настаивать три месяца. Настойку тщательно профильтровать и разлить по бутылкам. Если настойка правильно приготовлена то она обладает  рубиновым цветом, и имеет терпкой на вкус.