Морковный пирог

Потребуется:

2 стак-на тертой моркови, 2 стак. про­стокваши, 2 столовые ложки сливочного масла,

яйца, 2 стак-на сахарного песка, 2 стака­на муки, 2 чайные ложки соды, корица по вкусу.

Тертую на мелкой терке морковь, простоква­шу, сливочное масло, яйца, сахарный песок, муку (чтоб тесто вышло, как густая сметана), со­ду и корицу кропотливо перемешать и выложить в

форму. Выпекать в духовке приблизительно 40 минут,

проверяя готовность лучинкой.